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土豆瘦肉汤
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秦桑低绿枝昆雄

这次本意是想要炖一次牛肉土豆汤的，可等我要做的时候去冰箱里翻的时候却怎么也找不到我买的牛肉了，看来什么东西都毫不规律的往冰箱里放也不是好事儿，想吃啥找不到啥，最后临时决定就用猪肉来炖吧，后来发现这种做法也不错，炖出来的汤还是一样好喝哈

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 400g
土豆 400g
西红柿 200g
盐 2g
姜蒜 20g
料酒 20ml
洋葱 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉解冻切成块,热油下姜蒜炒香
  • 步骤 2/8
    猪肉解冻切成块,热油下姜蒜炒香
  • 步骤 3/8
    炒干水份后淋入料酒
  • 步骤 4/8
    加入清水
  • 步骤 5/8
    放入洋葱
  • 步骤 6/8
    煮开炖十分钟后加入土豆
  • 步骤 7/8
    加入西红柿煮开
  • 步骤 8/8
    转中火炖半小时，起锅加盐即可
小贴士

1、本意是想用牛肉的，结果没找到用猪肉来炖，炖制的时间要相对短些，猪肉易熟

2、土豆多炖会儿会出现绵绵的感觉，融入汤中喝起来很美味哈，如果不喜欢土豆就晚点儿放

发布于 2019-08-15
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