Name: 萝卜腊猪骨汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 腊猪骨 1000g; 萝卜 5个; 开水 适量; 八角 3个; 香叶 2片; 生姜 1块; 花椒 10粒; 干辣椒 2个; 香菜 2颗; 葱 1颗; 鸡精 1勺

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萝卜腊猪骨汤

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柚花离海又安

今天把孩子送到学校后，去超市买了一点腊猪骨和萝卜回来，给我家宝宝炖一个萝卜腊猪骨汤，增加一下营养！我家宝宝最喜欢用这个汤来泡米饭吃了！每次做都要吃好大一碗呢！

时间:30分钟-1小时

食材

腊猪骨 1000g

萝卜 5个

开水适量

八角 3个

香叶 2片

生姜 1块

花椒 10粒

干辣椒 2个

香菜 2颗

葱 1颗

鸡精 1勺

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

腊猪骨剁成小段，冲洗干净后捞出沥干水分备用！
步骤 2/9

水烧开后，放入腊猪骨焯水2分钟后，捞出沥干水分备用！
步骤 3/9

萝卜削皮洗净后，切成滚刀块儿备用！
步骤 4/9

把焯好水的腊猪骨和萝卜块儿放进电压力锅内胆中！
步骤 5/9

放入八角3个，香叶2片，生姜1块，花椒10粒，干辣椒2个！
步骤 6/9

倒入适量的开水！（水不要加太多，加至电压力锅内胆的最高刻度线即可！）
步骤 7/9

盖紧盖子，插上电源，按“肉”键即可！
步骤 8/9

等到气压阀落下后，打开，放入适量的香菜，葱花和鸡精调味即可！
步骤 9/9

做好的萝卜腊猪骨汤，非常的好喝鲜美！

小贴士

腊猪骨含的有盐分，炖汤的时候不用再另外加盐！

发布于 2020-01-14