几乎家家会做的海带豆腐汤，虽然制作简单，材料简单，但味道清爽可口，而且功效却不可小觑，它可以使排毒减肥变得事半功倍。豆腐营养丰富，富含丰富的蛋白质、卵磷脂还有钙质微量元素和多种维生素，豆腐能抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；而海带含有丰富的碘，还具有排毒减脂的功效，因此也是这汤是女士瘦身佳品，同时女士可以多吃对乳腺有益处的。
1. 放入块棒骨增加了营养， 还提升了咸味；棒骨大火煮开后要撇去浮沫； 2. 海带丝是提前泡发好的， 去除了盐味； 3. 海带要煮的时间长些， 豆腐待汤煲煮到八成熟时再放入， 最后煮好后加盐等调味即可。