香甜软糯紫薯球
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今年婆婆家种了好多的紫薯,还有黄心红薯,红心红薯!国庆节放假,我们回老家带了好多回来,每天变着花样给宝宝做了吃!今天给我家宝宝做了这道香甜软糯紫薯球,宝宝很喜欢吃,满满一大盘一会儿的功夫就吃光啦!

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 1个
白糖 2勺
芝麻 适量
糯米粉 适量
纯牛奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    电压力锅中放入少量的水,没过内胆底部就可以了!把紫薯放进去!盖上盖子,按“蹄筋”键即可!(我顺便还放了两个黄心红薯一起蒸,免得浪费电!)
  • 步骤 2/14
    蒸熟的紫薯去皮后,用勺子压成泥状!
  • 步骤 3/14
    趁热放入两勺白糖拌匀!
  • 步骤 4/14
    加入适量的糯米粉拌匀后!
  • 步骤 5/14
    再加入适量的纯牛奶揉成光滑的面团!
  • 步骤 6/14
    将面团揉成15g左右的丸子。
  • 步骤 7/14
    将紫薯球沾一遍清水,再沾一遍白芝麻。
  • 步骤 8/14
    锅烧热倒入适量的油,烧至六成热的时候,把紫薯球放进油锅里中小火慢慢的炸至金黄色,紫薯球飘起来即可!
  • 步骤 9/14
    炸好的紫薯球捞起来,沥干油份即可!
  • 步骤 10/14
    做好的紫薯球,香甜软糯,非常的好吃哦!
  • 步骤 11/14
    成品图
  • 步骤 12/14
    成品图
  • 步骤 13/14
    成品图
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

发布于 2020-04-22
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