本来想做蜂蜜麻花，但是估计鸡蛋的个头大了些，放完牛奶和鸡蛋，发现再放蜂蜜的话面就太湿了，所以就这样吧。随着年龄的增加，越来越偏爱这种酥软口味的麻花，炸了八只，和女儿差不多一下就吃完了。
面要揉的偏软些。油的温度四五成就可以放麻花，火要小，慢慢升温炸出的麻花才能炸透，颜色不至于过深。