老婆饼在中式点心中具有超高的知名度，外皮香酥，内馅软糯，非常好吃！市面上有各种馅料的老婆饼，正宗的老婆饼是用冬蓉做的馅料。我做的老婆饼是用自己做的红果馅做的，得到了家人和朋友的好评哦！酥皮的制作方法我是在【天天美食】跟王晓东学习的，做法非常简单，本人感觉抹稀油酥比包油酥好操作，面团软软的好包馅。喜欢的亲快来试试吧。
1，收口要捏紧。
2，刀不好划的话，可以用剪刀剪口子。
3，因为是送给不吃肉的朋友，我选择了植物油，用猪油制作的老婆饼会更酥。
4，温度和时间，根据自己的烤箱来定。