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香酥鸡腿
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嫡钥肝辜医

很多孩子都无法拒绝M或者K家的炸鸡腿，香酥内嫩让他们吃了还想吃。但是看着他们将鸡腿放入油锅中炸，不考虑油的卫生问题，鸡腿本身吸了这么多的油，你说给孩子吃还谈什么健康呢？所以每次我们家孩子要吃我就自己做，晚上腌制入味，第二天做。更重要是我这种做法不用一滴油，同时还能将食材本身的油逼出来，让孩子吃的开心同时还更健康，怎么做到的让我们一起看下面吧

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
奥尔良微辣调料 适量
面包糠 适量
鸡蛋 一个
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿上划2刀方便入味
  • 步骤 2/7
    加入微辣奥尔良调料和一小勺的水抹匀腌制一个晚上
  • 步骤 3/7
    准备好辅料，我用了面粉，蛋液和面包糠
  • 步骤 4/7
    首先将腌制好的鸡腿沾面粉
  • 步骤 5/7
    然后裹蛋液后再裹上面包糠，稍微用手压实下
  • 步骤 6/7
    直接放入空气炸锅中
  • 步骤 7/7
    200度25分钟，看，烤好的鸡腿外酥内嫩的，一滴油都不用，成品都已经那么诱人了
小贴士

小叮咛 鸡腿要事先腌制入味 裹面粉和面包糠时候要稍微用手按压下使其裹的牢固

发布于 2020-04-27
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