前段时间家里有番薯，看到很多人做拔丝的番薯，我很馋，可是又不想做炸的，觉得自己技术不好怕炸坏了，而且觉得炸的有点浪费油，但是又想吃，所以就试着煎煮后又裹了一层糖汁的这样做，成品也很好吃，甜甜的。
番薯裹淀粉煎一下会比较香，不用炸是少油健康一点。