菇菇的这款饼干做起来相当方便。原料很简单,黄油,低粉是主要材料其他的奶茶粉,可可粉,椰蓉可以随意搭配,做出自己喜欢的口味,当然啦,腰果是必不可少的了。关于制作过程,相当简单,黄油无需打发,加热融化和干粉拌在一起就可以了,关于混合,很多同学之前说很难混合一块块的,菇菇也遇到过这种问题,用刮刀真的满难搞的,菇菇就把他们都倒在硅胶板上用手混匀,比用刮刀方便多了。面团最好湿一些,但是不能沾手,这样比较容易操作。关于腰果,要用熟腰果,生腰果先用水煮过,然后用油翻炒至金黄。
奶茶包含糖,糖粉少量即可