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和风烧果子
7.5万 热度
157 收藏
弟怰古元英云
和风烧果子萌萌哒,看着好可爱好喜欢,我尽力做了,成品感觉还行,总的来说还不错,很好吃。
时间:1-2小时
食材
低筋面粉
100g
炼乳
100g
蛋黄
1个
泡打粉
2g
红豆馅
适量
烹饪步骤
步骤 1/18
准备好食材。
步骤 2/18
炼乳和蛋黄混合,搅拌均匀。
步骤 3/18
泡打粉和低粉混合后过筛加入炼乳中。
步骤 4/18
拌匀,放入冰箱冷藏30分钟。
步骤 5/18
取出。
步骤 6/18
手上蘸手粉揉成团。
步骤 7/18
揉成条。
步骤 8/18
切分成每个18g的剂子。
步骤 9/18
擀面皮,直接用手压也行。
步骤 10/18
取适量红豆馅。
步骤 11/18
收口包好。
步骤 12/18
搓圆。
步骤 13/18
捏出尖尖的嘴巴小鸡造型,直接搓圆也可以。
步骤 14/18
捏出小耳朵,可可粉放很少的水溶解,用牙签蘸可可液画出表情。
步骤 15/18
用牙签蘸可可液画出自己喜欢的表情。
步骤 16/18
预热好的烤箱,170℃、20分钟。
步骤 17/18
出炉了~
步骤 18/18
看看:可爱吧!
小贴士
烤箱的温度和时间根据自家烤箱脾气调节,时间以表面上色到自己喜欢的样子就好,约20分钟。
发布于 2020-08-03
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