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杏仁桃酥
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blaze思如

最近下午茶吃光了，又做了点杏仁桃酥，酥酥的好吃O(∩_∩)O~

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 210g
鸡蛋 1个
杏仁粉 80g
白砂糖 50g
油 100g
杏仁片 适量
泡打粉 4g
小苏打 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材
  • 步骤 2/14
    油加白糖
  • 步骤 3/14
    然后倒入杏仁粉
  • 步骤 4/14
    再倒入三分之二鸡蛋液
  • 步骤 5/14
    搅拌均匀
  • 步骤 6/14
    低筋粉加小苏打和泡打粉拌匀过筛
  • 步骤 7/14
    倒入拌好的液体里
  • 步骤 8/14
    扮成面团
  • 步骤 9/14
    分成小剂子
  • 步骤 10/14
    压扁
  • 步骤 11/14
    刷剩余的三分之一蛋液
  • 步骤 12/14
    贴上杏仁片
  • 步骤 13/14
    烤箱预热 160°烤15分钟
  • 步骤 14/14
    烤好取出开吃O(∩_∩)O~
小贴士

桃酥是否酥取决于泡打粉和小苏打

发布于 2020-02-18
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