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紫薯糯米糕
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夏日的綠色夷徭

孩子爱吃紫薯，总是蒸着吃会吃腻，所以做了点这个，自己做的紫薯馅不会很甜，挺不错滴，和大家分享一下。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 500g
糯米面 200g
玉米淀粉 20g
奶粉 5g
糖 30g
黄豆面 适量
淡奶油 适量
糖桂花 适量
蜂蜜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米面加玉米淀粉、奶粉、糖拌匀，逐量加水调成稠稠的面汁。大火蒸20分钟，蒸熟后放凉备用。
  • 步骤 2/8
    紫薯蒸熟，放凉，去皮。
  • 步骤 3/8
    用手抓碎。
  • 步骤 4/8
    加淡奶油、蜂蜜、糖桂花拌匀
  • 步骤 5/8
    黄豆面炒熟备用
  • 步骤 6/8
    案板上放黄豆面，把糯米面擀成皮。
  • 步骤 7/8
    有两张图片因为超过要求大小不能用，跳了两步。在糯米皮上摸紫薯馅，卷起来，切段。再撒些黄豆面。
  • 步骤 8/8
    软软糯糯，挺不错滴。
小贴士

无

发布于 2020-02-18
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