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红酒夹心巧克力
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明昊明琴

巧克力每个人都会喜欢吃，但是其实做起来也不是特别难，而且自己还能换个花样什么的做，美味又有乐趣哦。

时间:10-30分钟
食材
巧克力 500g
红酒 150ml
牛油 适量
椰浆 适量
奶油 适量
花生酱 适量
抹茶粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    水加热至50-60度（熔化巧克力最佳温度）巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。
  • 步骤 2/4
    加入牛油，让其口感更加嫩滑，加入适量的红酒，激发巧克力味道。
  • 步骤 3/4
    按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内，按照个人喜好加入夹心，再封好。
  • 步骤 4/4
    放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固，即可脱离模型装饰。
小贴士

依个人喜好来选择模型。

发布于 2022-08-09
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