情人节将至，DIY一份特别的巧克力给自己的爱人和家人，一定会给家人一份惊喜和快乐的！
1、融化巧克力的水温不宜太高，否则容易让巧克力起沙，巧克力液很容易凝固，操作的速度要快。
2、做双色巧克力时，将巧克力液倒入模具后要轻轻的震一下，就像做戚风蛋糕一样，以免有气泡，中间有空洞。
3、双色巧克力中间可以放些坚果或者水果粒之类的，这样吃起来口感更好。