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面包奶油布丁
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近视ruthless

吃剩放置1,2天的面包就会变乾，变硬，口味常会被嫌弃。不吃丢掉就太浪费咯。就稍帮它变个模样，换个新装，把它变成小朋友，大人都喜爱的另一款口味完全不同的美味甜点【面包奶油布丁】，你试了就知它有多美味哦！！

时间:30分钟-1小时
食材
干面包 5片
奶油 50g
鲜牛奶 500ml
葡萄干 30g
鸡蛋 6粒
幼糖 120g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料图。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋扣入碗中打匀。（我滴鸡蛋只有6粒，是因为其中3粒是双黄滴，所以看去好像很多哦）
  • 步骤 3/11
    加入鲜奶和幼糖拌至糖溶解。
  • 步骤 4/11
    把吐司随意滴切成小片状。
  • 步骤 5/11
    排入耐热的盘中，撒下葡萄干。
  • 步骤 6/11
    把热溶解好的奶油均匀滴淋在面包上。
  • 步骤 7/11
    轻轻滴倒进步骤（3），用汤匙把面包略为按压下，让它吸收足够的的蛋液。
  • 步骤 8/11
    把盘放在另个装有水的烤盘中。（这样烤出的布丁就不会干干滴）
  • 步骤 9/11
    放进已预热的烤箱中，180度烤30分钟或至布丁凝固即可。（烤箱大小不同，度数自己控制为好）
  • 步骤 10/11
    烤好刚出箱不要急着切，放置待凉后才切件享用。（切时如温度未下降会把它给切烂不成型）
  • 步骤 11/11
    悠闲的午后，美味的布丁，慢慢享用呗。
小贴士

也可把干土司切成小粒状，其他做法一样滴放入小烤杯中做成一人一份的小甜点喔！

发布于 2019-07-30
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