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黑心蛋挞
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倒叙的时光莫经

这款“黑心”蛋挞的主角是黑芝麻，是一款老少皆宜的甜品。吃惯了“白心”蛋挞，偶尔换个口味吃“黑心”蛋挞也不错噢！

时间:30分钟-1小时
食材
蛋挞皮 15个
鸡蛋 2个
牛奶 300ml
白糖 50g
玉米淀粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    我直接买的熟的黑芝麻，生的需要炒熟。
  • 步骤 2/9
    黑芝麻和牛奶倒入料理机中。
  • 步骤 3/9
    打成黑芝麻糊，尽量打得细腻些。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋，白糖，玉米淀粉搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    倒入打好的黑芝麻糊，搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    黑芝麻蛋挞液就做好啦。
  • 步骤 7/9
    蛋挞皮中倒入八九分满的黑芝麻蛋挞液。
  • 步骤 8/9
    放入预热好的烤箱，中下层，上 下火200度30分钟即可。（每家的烤箱都不相同，最好视情况而定）
  • 步骤 9/9
    完工！
小贴士

甜度根据自己口味调节。

生的黑芝麻要用小火炒熟。

发布于 2020-10-30
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