这款饼干没有用黄油,而是用的橄榄油,擀的很薄,所以烤完之后很脆,味道方面也跟黄油做的不同,比起黄油饼干的香浓,更像是饼干界的素食一派,想吃饼干又怕黄油热量高的这款是不错的方子。
1、如果全部用低筋粉饼干会容易碎,
2、如果不想用牛奶就用水或者豆浆来代替。
3、因为没有蛋液又是用橄榄油做的,所以口感上主要是脆,也算是低脂素食类饼干了,
4、擀的薄一些,这样口感才脆,但是注意别烤糊了。
5、温度根据自己家的烤箱而定。