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芝麻薄脆饼干
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雾气personality

每次做蛋挞剩下的蛋白都不知道怎么办时候，可以试着做这个薄脆，超级好吃的，烤好后，放凉脆脆的，可以当小零食吃。

时间:10-30分钟
食材
蛋白 2个
低筋面粉 100g
黄油 70g
糖粉 50g
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油室温软化，加入糖粉，混合搅拌均匀。
  • 步骤 2/7
    然后加入2个蛋白，搅拌。
  • 步骤 3/7
    搅拌均匀后，倒入过筛的低筋面粉翻拌。
  • 步骤 4/7
    搅拌好的面糊。
  • 步骤 5/7
    将搅拌好的面糊装入裱花袋。
  • 步骤 6/7
    挤出长条，要留空隙，不要挤在一块，撒上黑芝麻。
  • 步骤 7/7
    放入预热好的烤箱160度烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
小贴士

1.没有黄油，可以用没有味道的油代替，玉米油、色拉油都可以。

2.这个量可以烤两盘。

发布于 2018-11-29
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