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菊花饼干
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茆晗日翻

周末和孩子一起打造一款立体饼干，菊花形状的模样，就像盛开的花朵，让人爱不释手！

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 60g
糖粉 50g
低筋面粉 125g
蛋液 25g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将软化的黄油加入糖粉打成羽毛状，分次加人蛋液混合均匀
  • 步骤 2/6
    筛入低粉
  • 步骤 3/6
    混合均匀，用刮刀按压面团，混合成团，放入冰箱冷藏松驰半小时
  • 步骤 4/6
    把冷藏的面团取出擀成5mm的薄片，用饼干模压出形状
  • 步骤 5/6
    放入预热好165度的烤箱中烤15-20分钟，表面微微上色即可
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

面团太软可以放冰箱冷藏后再整形

发布于 2020-08-03
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