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小花饼干
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簿埔哑乌捞

做熊猫饼干剩下的面团做了这个小花饼干。其实我很喜欢做饼干，难度不大，还可以用模具做出各种各样的形状，等宝宝长大了，我要做更多的形状让他开心开心。

食材
黄油 70g
低筋面粉 160g
砂糖 50g
鸡蛋液 30g
可可粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油室温软化用电动搅拌器搅拌均匀，加入糖粉（糖粉我是用砂糖用搅拌机打成粉）
  • 步骤 2/9
    逐点加加入鸡蛋液，继续搅拌
  • 步骤 3/9
    打发好的黄油，分成两份，一份筛入85低粉，另一份筛入75g低粉和10g可可粉
  • 步骤 4/9
    揉成面团分别装入保鲜袋擀成面片，放入冰箱冷藏20分钟
  • 步骤 5/9
    用花模印出白色面团
  • 步骤 6/9
    再用去核器印出小圆形
  • 步骤 7/9
    叠在一起，用牙签在可可圆形中扎几个小孔，在花瓣压几条线
  • 步骤 8/9
    预热烤箱后，放入烤箱中层170度15分钟
  • 步骤 9/9
    烤好的饼干
小贴士

烘烤的温度和时间根据自己的烤箱而定 ，添加其他颜色的粉会更鲜艳好看

发布于 2024-12-29
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