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小花饼干
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胥青烟离歌

这款饼干的造型做起来还很费时间的呢~可惜的是有点烤糊了，而且做的时候是晚上了，所以光线拍出来也不是很满意~

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 145g
牛奶 40g
奶粉 15g
鸡蛋液 15g
黄油 35g
糖粉 40g
可可粉 1小勺
抹茶粉 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    黄油切成小块后放在碗里
  • 步骤 2/13
    放进微波炉加热融化成液态
  • 步骤 3/13
    在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶
  • 步骤 4/13
    再加入奶粉，低粉，糖粉拌匀
  • 步骤 5/13
    用手揉成一个光滑的面团
  • 步骤 6/13
    将面团纷成3份，其中2份的里面分别加入可可粉、抹茶粉，揉成光滑的面团
  • 步骤 7/13
    将原色的面皮擀成长方形，咖啡色的搓成圆柱
  • 步骤 8/13
    用原色的面皮卷一圈，搓成小圆柱形
  • 步骤 9/13
    在切成均匀的小段
  • 步骤 10/13
    翻过来，整理捏圆，切面朝上，拼成花型
  • 步骤 11/13
    中间用了绿色的面团点缀下
  • 步骤 12/13
    用原色的面团搓出圆柱作为花杆
  • 步骤 13/13
    ,放在烤盘上，放进预热好的烤箱，170度，中层，12分钟左右
小贴士

烤箱的温度都不太相同，注意观察，表面上微微的黄色就可以关火了

发布于 2022-07-05
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