表妹的朋友加了我的微信，说是要探讨一些关于烘焙的事情，当天就给我聊天，说是看了我发的萌羊羊饼干图片，很喜欢，问我能否做小牛饼干，还给我发来相关的饼干以及模具的图片，我说试试看吧，于是在没有模具的情况下，拓了一张图片，又剪了一块易拉罐做了个简易的小工具，最终是顺利完成了。
这里要分别揉出两块面团——蛋白面团和蛋黄面团。
蛋白面团的材料：黄油50g 糖粉40g 蛋白14g 低筋面粉100g 奶粉5g 红曲米粉少许
蛋黄面团的材料：黄油30g 糖粉24g 蛋黄9g 低筋面粉50g 南瓜粉2g
红曲粉可以用草莓粉代替，南瓜粉可以用芒果粉代替，但是芒果粉上色不是很明显，要适当加量。
也可以用全蛋液直接做成一种面团，但是烤出来的饼干会微微发黄的。
烘烤之后会略有膨胀，所以各个部位要很好地粘合在一起，烤好的饼干只要不是可以掰是不容易断裂的。
也可以根据自己的喜好随意进行颜色的拼接。
眼睛、鼻孔、嘴巴可以在烘烤之后，用融化的巧克力装饰，会简单很多。
最后或许会剩下少量的各色面团，那就想我一样做几个花色的小牛吧，也很可爱的。