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樱花饼干
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咕讶仪温贝

好喜欢樱花饼干，终于拔草了

食材
低筋面粉 85g
盐渍樱花 15朵
黄油 55g
糖粉 30g
蛋液 12g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    盐渍樱花用水泡开
  • 步骤 2/9
    用纸吸干水分备用
  • 步骤 3/9
    黄油加糖粉打发蓬松
  • 步骤 4/9
    加入鸡蛋
  • 步骤 5/9
    打发至融合后筛入低粉
  • 步骤 6/9
    揉成团后擀成0.5厘米厚的面片，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
  • 步骤 7/9
    冷藏好的面片用模具压出心型
  • 步骤 8/9
    将樱花按压在饼干表面
  • 步骤 9/9
    烤箱预热，中层，170度烤15分钟即可
小贴士

樱花要泡1小时以上，换一两次水

发布于 2024-01-15
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