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棉花糖巧克力曲奇
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边洋极度心寒樊漍

三重口感，既有曲奇的香酥，又有棉花糖的香甜绵软，再加上夹心巧克力的浓郁，一口都能享受到

时间:10-30分钟
食材
黄油 65g
细砂糖 40g
鸡蛋 1个
低筋粉 160g
棉花糖 几个
好时巧克力 几块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油在室温下软化后，加糖粉，用电动打蛋器打至蓬松羽毛状
  • 步骤 2/7
    逐次加入一个鸡蛋，打至完全融合，没有水油分离的状态
  • 步骤 3/7
    筛入低筋粉，拌匀，揉成团
  • 步骤 4/7
    揉成大小相等的若干小球，用拇指在中间按出凹槽
  • 步骤 5/7
    入预热好的烤箱中层，上下火140度烤20分钟左右
  • 步骤 6/7
    取出，趁热将棉花糖放在凹槽中，再放入烤箱中层，140度烤3分钟左右
  • 步骤 7/7
    趁棉花糖发软粘稠，将好时巧克力按在棉花糖上，晾凉凝固即可
小贴士

如果没有好时巧克力，也可以用其他烤熟的坚果代替

发布于 2020-02-14
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