-
步骤 1/11
南瓜去皮、瓤、切小块放入蒸锅蒸熟后用勺子压成泥备用。
黄油室温软化后加入糖粉打发至略发白。
加入南瓜泥
-
步骤 2/11
搅拌均匀。
-
步骤 3/11
混合筛入低粉、淀粉、盐
-
步骤 4/11
揉成均匀的面团。
-
步骤 5/11
取一个小面团,大约15g,揉成小球。
-
步骤 6/11
略按扁。
-
步骤 7/11
用牙签压出花纹。同理做好剩余的。
-
步骤 8/11
剩下的面团约20g,用适量抹茶粉加入适量水
-
步骤 9/11
揉成抹茶面团。
-
步骤 10/11
取一小块约1g,揉成圆锥形。放在南瓜的顶部做南瓜梗。
-
步骤 11/11
做好全部的小南瓜后放入预热150度烤箱大约烤30分钟。根据自家烤箱调节。