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椰蓉饼干
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动静circular

加了椰丝的黄油饼干，口感上的复合透出浓浓的椰香，配上一杯咖啡，一个完美的下午茶就这样诞生了。

时间:30分钟-1小时
食材
椰蓉 70克
黄油 100克
低筋粉 100克
糖粉 40克
蛋黄 1只
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的原料。
  • 步骤 2/8
    黄油加糖粉打发至颜色发白。
  • 步骤 3/8
    加入蛋黄，再次搅拌至完全融合。
  • 步骤 4/8
    加入低筋粉，椰蓉。
  • 步骤 5/8
    完全拌匀。
  • 步骤 6/8
    用油纸包起来，卷成糖果型放冰箱冷冻1小时。
  • 步骤 7/8
    切成小于1公分的厚片，铺在烤盘里。
  • 步骤 8/8
    烤箱180度预热，放入烤盘，中层烤制15分钟。
小贴士

1.烤盘上要垫油纸，防止粘底。

2.烤制时注意观察，不要烤焦。

发布于 2020-08-04
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