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南瓜车轮饼
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心若为城念岚

这个南瓜车轮饼在南方时早餐很多有卖的，来了北方没吃过，就自己动手做啦。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 1圈
饼干 1包
白糖 适量
白芝麻 适量
糯米粉 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜去瓤，洗净切块。
  • 步骤 2/11
    上锅蒸。
  • 步骤 3/11
    蒸熟的南瓜倒入一个大点的盆子里，放适量白糖，搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    南瓜糊放凉，加入糯米粉。
  • 步骤 5/11
    揉成一个光滑的面团。
  • 步骤 6/11
    准备一包饼干。
  • 步骤 7/11
    面团分成大小差不多的小剂子，揉圆放在饼干上。
  • 步骤 8/11
    面团按压平，上面盖上另一块饼干。
  • 步骤 9/11
    蘸上芝麻就好了。
  • 步骤 10/11
    热锅下油，油放多点，车轮饼放里面小火炸至金黄即可。
  • 步骤 11/11
    成品图～
小贴士

白糖根据南瓜的甜度来放。

发布于 2020-02-14
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