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玉米吐司
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地板好硬荀潳芝

玉米吐司,方法简单一学就会,不用出去买了

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 280g
玉米面 80g
牛奶 190ml
鸡蛋 1枚
即发酵母 4g
玉米油 38g
盐 4g
白砂糖 32g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备材料，称量好。
  • 步骤 2/12
    将面包粉和玉米面搅拌均匀。
  • 步骤 3/12
    面包桶内放入牛奶。
  • 步骤 4/12
    在面包桶内一角放盐。
  • 步骤 5/12
    另一角放糖。
  • 步骤 6/12
    打入鸡蛋。倒入玉米油。
  • 步骤 7/12
    将面粉轻轻倒入，覆盖住下面的液体。
  • 步骤 8/12
    在面粉上划个槽，放入酵母。
  • 步骤 9/12
    将面包桶放入面包机内，盖上盖子。
  • 步骤 10/12
    按说明书，手机下载阿里智能app后进入，找到匹配的面包机，连接后面包机上出现wifi信号，此时手机和面包机上的键均可以操控面包机。手机选择和面程序，开始制作。
  • 步骤 11/12
    和面程序结束后，选择欧式面包一键制作，默认750g，中色，点开始制作。
  • 步骤 12/12
    待制作程序结束后，关闭电源，将面包取出，倒在架子上晾至微温时装入密封袋，放置至完全冷却后即可取出食用。
小贴士

1.此方子用的是柏翠高端云智能PE9600WT面包机。

2.如果室内温度低，牛奶可加热至微温，这样发酵效果好。

发布于 2020-08-03
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