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玉米吐司
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从面包机到家后，每天都会用到它，这个吐司做好有几天了，今天才有时间来发布，加了玉米粉的吐司，不仅好吃而且健康！做出的吐司内部组织很好哦！

食材
高筋面粉 300g
玉米粉 50g
鸡蛋 70g
油 30g
盐 3g
白砂糖 30g
牛奶 150ml
酵母 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    糖，盐对角放面包桶。
  • 步骤 2/11
    放牛奶鸡蛋油。
  • 步骤 3/11
    放高粉，玉米粉。
  • 步骤 4/11
    挖个窝放酵母。
  • 步骤 5/11
    启动和面功能，取出。
  • 步骤 6/11
    发至二倍大。
  • 步骤 7/11
    分三份松驰十五分钟。
  • 步骤 8/11
    擀压排气。
  • 步骤 9/11
    翻面由上至下卷起。
  • 步骤 10/11
    放面包桶再次发酵至两倍大，刷蛋液，开启烘烤功能40分钟。
  • 步骤 11/11
    晾凉切开，里面还不错哦，刀不专业，切的不平。
小贴士

面包机不同烤时也不一样哦！

发布于 2025-01-09
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