Name: 牛角肉松面包
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高粉 200g; 牛奶 75g; 白糖 30g; 黄油 35g; 酵母 3g; 盐 2g; 鸡蛋 1个; 肉松 适量

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牛角肉松面包

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请你吃颗子弹哇

这种面包的做法可以加上好多的肉松在里面，闺女特别的爱吃，样子也长的可爱，细细长长的真的就象是牛角呢，加了芝麻的牛角是不是更加的可爱了。加了芝麻多，做东西就想放上芝麻，哈哈，其实是真的好吃，如果烤箱大，我一次就多做些，省得一次做的太少，不够吃呢。

时间:30分钟-1小时

食材

高粉 200g

牛奶 75g

白糖 30g

黄油 35g

酵母 3g

盐 2g

鸡蛋 1个

肉松适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

先把液体倒入再加入粉类，糖盐对角放，酵母中间挖坑放后再埋上面粉
步骤 2/13

一个程序后加入黄油再活面一个程序
步骤 3/13

放在盆内发面
步骤 4/13

发到二倍大
步骤 5/13

取出充分排气
步骤 6/13

改成若干个小面醒面十五分钟
步骤 7/13

取一面团擀成牛舌状一头宽一头细最好
步骤 8/13

洒上肉松
步骤 9/13

宽头慢慢卷起
步骤 10/13

卷好收紧
步骤 11/13

放入烤盘二发
步骤 12/13

发面到一点五倍大后就可能涮上蛋液洒上芝麻
步骤 13/13

入烤箱中层180度20分钟

小贴士

烤面包时要多关注，因为烤箱有时也会心情不好，我们要及时调整时间和温度

发布于 2019-10-22