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步骤 1/8
除黄油外都放入面包机,面粉挖个小洞把酵母放进去后再用面盖上,面包机慢速和面30分钟
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步骤 2/8
第一轮慢速和面结束后加入黄油,继续慢速和面30分钟,直至拉出膜
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步骤 3/8
两个慢速和面程序结束后,盖上保鲜膜,室温发酵两倍大
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步骤 4/8
发酵好的面团揉好排气,8寸圆模的面团每个35克滚圆后放入模具,6寸圆模的面团每个18克滚圆后放入模具。为了防止粘模,在模具底部和侧面刷上黄油
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步骤 5/8
室温发酵两倍大
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步骤 6/8
在面团表面刷上蛋液,撒上芝麻和扁核桃片
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步骤 7/8
烤箱预热170度,中层18分钟
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步骤 8/8
完成