这个纸杯蛋糕的配方我是自配的，用的是戚风蛋糕的制作步骤来操作的，好多人都说用戚风做纸杯蛋糕容易缩，其实我想说只要蛋白打发到位，混合手法正确，做好的蛋糕就不会缩掉，看了别人做的纸杯蛋糕用的都是植物油，我今天这个自配的方子里用的是黄油，因为这样可以增加蛋糕的香
大家如果不喜欢花生 也可以把花生换成别的，换成蔓越莓 杏仁片 这些都是可以的。