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桂花杯子蛋糕
3万 热度
98 收藏
五月你来
12个杯子蛋糕的量
时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
细砂糖
50g
糖桂花
60g
低筋面粉
100g
酵母
4g
淡奶油
150g
糖粉
30g
黄色色素
1点
桂花干
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
鸡蛋和50g细砂糖放一起
步骤 2/11
搅打至发白,且提起打蛋器时滴落的蛋糊有纹路并不易消失的状态
步骤 3/11
倒入糖桂花
步骤 4/11
筛入低粉和酵母
步骤 5/11
翻拌均匀
步骤 6/11
舀入纸杯中,烤箱150度,25~30min
步骤 7/11
烘烤好
步骤 8/11
淡奶油和糖粉打发
步骤 9/11
加入黄色色素,拌匀
步骤 10/11
将奶油装入裱花袋挤在蛋糕上
步骤 11/11
在奶油表面撒上桂花干,也可将桂花干放入奶油中再挤在蛋糕体上,都可~
小贴士
无
发布于 2022-12-03
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