这款饼干是我在自制饼干中最喜欢的一款,材料丰富,口感酥脆,当早餐或者下午茶都很美味。看似用料很多,但其实做法很简单,很容易成功。烤的时候整个屋子弥漫着浓郁的奶香味~
加入面粉之前材料要充分打发,成品才会酥脆。
加入面粉之后拌均就好不要过度搅拌,不然成品容易硬。
鸡蛋需要先回至室温。
这个配方可以做成20块饼干,可根据自己的需求按比例加减配料。