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香酥脆燕麦饼干【改版燕麦饼干】
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愉快

上次因为饼干成品口感差了些，这次调整了饼干的配方，果然是好吃，用几个字来形容就是：香、脆、酥。

时间:10-30分钟
食材
低粉 90g
即使麦片 90g
配方奶/牛奶 45g
糖粉 30g
椰蓉 20g
全蛋液 20g
玉米油 50g
小苏打 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    植物油倒入一个稍大的盆里加入糖粉搅打均匀
  • 步骤 3/9
    加入鸡蛋液、牛奶搅打均匀
  • 步骤 4/9
    低粉、糖粉、椰蓉、小苏打混合倒入再加入麦片
  • 步骤 5/9
    揉成面团
  • 步骤 6/9
    分成15g左右大小的小剂子
  • 步骤 7/9
    放手心里搓圆。按扁PS：尽量按薄一点；
  • 步骤 8/9
    烤盘铺上油纸均匀的摆在烤盘上静置15分钟
  • 步骤 9/9
    烤箱提前预热上下火150度30分钟左右TIPS：烤箱温度时间仅供参考每个烤箱存在温差，请根据自家烤箱来调整时间和温度；
小贴士

尽量把面团搓硬一点 这样出来的饼干比较脆 慢慢咀嚼有助于增加饱腹感 还是吃的少才是减肥的真谛！

发布于 2018-12-05
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