紫薯地瓜肠仔包说是肠仔，其实没有肠。一直不爱火腿肠，却总是眼馋火腿肠面包的各式包法。这日，望着长条形的迷你小地瓜，忽然打开了脑洞。这小长条，不正好和火腿肠形状相仿吗？火腿肠的各种包法，想必也适用于它。立马来个螺旋卷。还没用完的紫薯泥也来凑个热闹，用紫色面团搓成长条，用缠火腿肠的方式把小地瓜条缠起来。小地瓜有自然的曲线，不过面团以涨发，便隐没了地瓜的弯曲线条。这模样，好像还不错。。。。
牛奶用量需根据紫薯泥含水量酌情调整。
没有小地瓜，也可以将大地瓜切成细长条代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。