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玛格利亚小饼干
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嫩佑铭刻应刻

看别人话题里面拍照的玛格利亚挺简单的，就试着做了，小小的挺好玩的，酥脆可口。

时间:1-2小时
食材
黄油 100g
低筋面粉 150g
糖 45g
鸡蛋 1个
熟蛋黄 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油和糖一起，隔水加热至融化。
  • 步骤 2/8
    融化的黄油放凉，加入面粉和搅拌细碎的生蛋黄，熟蛋黄，和面。
  • 步骤 3/8
    和好的面如此，加入保鲜袋中搓成长条，冷藏3小时。
  • 步骤 4/8
    冷藏后的面切片。
  • 步骤 5/8
    一个圆片做两个小圆球。
  • 步骤 6/8
    取一个圆球，拇指按压一下。
  • 步骤 7/8
    摁好的小饼干，放烤箱中层，175度烘烤10分钟。
  • 步骤 8/8
    美味香酥的玛格利亚就做好啦！
发布于 2020-01-17
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