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圆饼干
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顾慕双灸

这个饼干做法最简单，不需要打发黄油一样可以酥香可口！

时间:1-2小时
食材
黄油 100g
低筋面粉 150g
蛋黄 1个
熟蛋黄 1个
糖 30g
粗砂糖 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油加糖隔水加热至融化。
  • 步骤 2/9
    黄油中加入生熟蛋黄各一个，搅拌均匀无颗粒。
  • 步骤 3/9
    加入面粉搅拌。
  • 步骤 4/9
    搅拌好的面团。
  • 步骤 5/9
    面团放保鲜袋中搓成长条，冷藏3小时。
  • 步骤 6/9
    冷藏好的面团切片，薄厚尽量均匀。
  • 步骤 7/9
    刷一层蛋液，粘上砂糖。
  • 步骤 8/9
    每个饼干上扎几个洞，利于烤透。放烤箱中层180度烘烤10分钟。
  • 步骤 9/9
    美味可口的圆饼干做好了，简单吧！
发布于 2020-01-17
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