红丝绒麻薯软欧，做成爱心型，味道还真是不错！一款丰富的面包，我加了自酿的湖南糯米酒和亚麻籽，浓浓的红曲粉加上糯面的Q弹，还有健康香甜的馅料，美味！虽然有点小费时间，但是很有成就感。值得一试！主
1.面团揉到扩展阶段，面包出炉后不能马上吃，半小时以后吃。
2.二次发酵时，为防止面团表面结皮，烤箱内放一碗80度热水制造蒸汽。
3.卷包时留光滑又厚的一面在上，以免割透引起爆浆。
4.收口要捏紧，不然麻薯受热容易爆浆。
5.没有红曲粉，那可以换成可可粉。