最近麻薯软欧非常流行，虽然制作过程略繁复，难度系数却不高。试吃过之后，才知道漫长的制作过程是值得的。
1.水量需自行调整，因为粉类吸水率都不一样。
2.内馅儿的红豆我是前一天晚上就煮好的，过夜就酥烂了。
3.有些配方中加入葡萄干、坚果、红豆馅儿，我觉得口感过于复杂，不会好吃到哪里，所以我只放了红豆，口感非常好。