火腿司康
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奎奎奎北

外酥里软,咸香可口的司康,家人都很喜欢。。。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 1个
火腿 1根
2g
无铝泡打粉 3g
黄油 35g
低筋粉 130g
糖粉 10g
适量
牛奶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    1.葱和火腿切小丁,鸡蛋打散,黄油切小块备用
  • 步骤 2/10
    2.黄油放入盆中,加入过筛后的粉类
  • 步骤 3/10
    3.用手揉搓成均匀的颗粒状
  • 步骤 4/10
    4.加入约一半多点的蛋液,少量多次的加入牛奶
  • 步骤 5/10
    5.切拌按压成团,加入葱及火腿,轻轻揉匀,松弛半小时。
  • 步骤 6/10
    6.松弛好的面团,擀成均匀的薄片,用模具压出形状。
  • 步骤 7/10
    7.直至把面团全部做好,放入烤盘
  • 步骤 8/10
    8.表面用刷子刷上剩余的蛋液。
  • 步骤 9/10
    9.入预热好烤箱,上下火180,约20分左右即可
  • 步骤 10/10
    10.外酥里嫩,好吃。。。。
小贴士

发布于 2019-07-24
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