奶香全麦红茶花卷
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overwhelming地厚

奶香全麦红茶花卷--红茶、奶香味浓。

时间:30分钟-1小时
食材
红茶水 120g
牛奶 100ml
全麦粉 200g
面粉 200g
白糖 20g
酵母 4g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    红茶冲水过滤后备用。
  • 步骤 2/13
    特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。
  • 步骤 3/13
    和成面团,饧30分钟。
  • 步骤 4/13
    放到面板上揉匀。
  • 步骤 5/13
    擀成长方形薄片。
  • 步骤 6/13
    撒上盐和油。
  • 步骤 7/13
    从内侧卷起来。
  • 步骤 8/13
    切成每个40克的剂子。
  • 步骤 9/13
    将两个摞起来。
  • 步骤 10/13
    用筷子顺势压下去。
  • 步骤 11/13
    将每个都做好。
  • 步骤 12/13
    放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
  • 步骤 13/13
    晾凉上桌,来张近照吧~
小贴士

凉水入蒸锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

发布于 2019-10-17
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