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大黄米馅石榴包
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账毓辜炊接

好吃

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
大黄米 200g
酵母 4g
糖 60g
水 适量
枸杞 几粒
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉加水和酵母揉成光滑的面团。
  • 步骤 2/12
    发酵至两倍大。
  • 步骤 3/12
    大黄米浸泡一夜。
  • 步骤 4/12
    放锅中蒸熟后放入白糖。
  • 步骤 5/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/12
    发酵好的面团，分成大小相等的面团。
  • 步骤 7/12
    取一面团，擀成圆形。
  • 步骤 8/12
    放入大黄米馅料。
  • 步骤 9/12
    四周捏出褶子。
  • 步骤 10/12
    整成石榴状。
  • 步骤 11/12
    上面放枸杞点缀，醒15分钟。
  • 步骤 12/12
    放入蒸笼大火蒸15分钟即可。
小贴士

大黄米要事先浸泡。

发布于 2019-12-18
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