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角瓜猪肉饺子
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涡惶晨镀捌

好吃的饺子。

时间:30分钟-1小时
食材
角瓜 2个
猪肉 300g
面粉 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    面粉揉成面团醒着。
  • 步骤 2/16
    猪肉切丁加入酱油腌一会。
  • 步骤 3/16
    角瓜洗净去头尾。
  • 步骤 4/16
    角瓜擦成丝，加入盐腌出水。
  • 步骤 5/16
    挤干水分。
  • 步骤 6/16
    剁碎。
  • 步骤 7/16
    葱剁碎。
  • 步骤 8/16
    将角瓜碎，肉丁，葱碎放入干净盆里，加入食用油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀成馅。
  • 步骤 9/16
    面团醒好后揉匀，揉成长条切成剂子，擀成饼。
  • 步骤 10/16
    放入馅料。
  • 步骤 11/16
    包成饺子。
  • 步骤 12/16
    包好了。
  • 步骤 13/16
    锅里水开后。
  • 步骤 14/16
    下人饺子。
  • 步骤 15/16
    煮至饺子全部翻过来，肚子鼓鼓的就熟了。
  • 步骤 16/16
    装盘食用。
小贴士

煮饺子时在水里加点葱段可防粘。

发布于 2019-10-22
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