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西红柿韭菜饺子
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青山笑春风诸

看着大家都完成了9月课堂第一课的作业——饺子，我今天也来做了哦，我不会那些花样的包法只会传统的包法。我今天报的饺子是用西红柿炸的汁来和面做出来的饺子颜色很好看，里面是韭菜肉馅也是很好吃的，我明天要到乐至老家要过几天才回来，所以我今天也吧作业交了吧。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
韭菜 200g
西红柿汁 150g
猪肉末 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    将面粉加入水活成团醒发30分钟
  • 步骤 2/14
    将醒还要的面团擀成薄面片
  • 步骤 3/14
    用盖子在面片上一按
  • 步骤 4/14
    压出饺子皮
  • 步骤 5/14
    将猪肉打成馅放进韭菜里
  • 步骤 6/14
    加入盐，油 鸡精 蚝油 向一个方向搅拌好
  • 步骤 7/14
    取一个饺子皮放在手心上
  • 步骤 8/14
    放上韭菜馅
  • 步骤 9/14
    对折将边子捏紧
  • 步骤 10/14
    再捏出形状
  • 步骤 11/14
    依次做完
  • 步骤 12/14
    锅里烧开水放入饺子中途连过3次冷水
  • 步骤 13/14
    煮到饺子浮起来在煮几分钟即可关火
  • 步骤 14/14
    出锅
小贴士

饺子下锅煮开后放入冷水等再开了有放入冷水连续3次

西红柿汁链接：

发布于 2020-02-14
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