饺子我做了很多款，这一款是我逢人就力荐的。喜欢的可以试试。
因为用的红烧酱油和蚝油，所以没有放糖。如果用酱油的话，可以适当放点糖。
莲藕的比例要掌握好，不能多了。而且一定要焯水。比例不当的话就像某人说的吃的一嘴藕末子。