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酸汤水饺
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罔安i高岑

前几天婆婆给我挖了很多地菜，就包了地菜肉馅饺子，剩下的馅料都给包完，放冰箱里冻着了。可以随吃随下比较方便，今天就做了酸汤饺子，既开胃又简单。

时间:10-30分钟
食材
饺子 1000g
盐 适量
紫菜 适量
蒜苗 适量
虾米 适量
醋 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备紫菜，虾米，蒜苗
  • 步骤 2/10
    冻好的饺子
  • 步骤 3/10
    锅内添水大火烧开
  • 步骤 4/10
    把饺子下进去慢慢推
  • 步骤 5/10
    等全部飘上来时，滚3-4次中间加一勺凉水
  • 步骤 6/10
    煮好后捞出备用，锅内留原饺子汤放虾米紫菜
  • 步骤 7/10
    倒醋和生抽，少放点盐
  • 步骤 8/10
    放鸡精
  • 步骤 9/10
    放蒜苗
  • 步骤 10/10
    把煮好的饺子倒进去，就OK了
小贴士

蒜苗最后放，不然有死蒜味

发布于 2019-12-19
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