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香煎馒头片
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小珍珠intonation

这是在超市买的黑米馒头，吃起来特别的干，所以便裹了鸡蛋液来煎，口感就好多了，还有鸡蛋的香味。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
馒头 1个
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    馒头切片
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/7
    加入适量的盐和干淀粉，增加鸡蛋液的粘稠度
  • 步骤 4/7
    馒头片放鸡蛋液里，两面都沾上鸡蛋液
  • 步骤 5/7
    把馒头片放油锅里煎
  • 步骤 6/7
    一面煎好后，翻过来煎另一面
  • 步骤 7/7
    两面煎至金黄，就可以了。
小贴士

鸡蛋液里加适量的淀粉，鸡蛋液会更粘一些，容易沾馒头上。

发布于 2020-01-21
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