馒头吃法多样，可蒸，可炒，可煎，可炸，做出来味道各有特色。今天介绍的是煎馒头，材料和做法都很简单，可以当小吃或早餐，一学就会的。
馒头冷藏下再切比较好切，在调蛋液时不加盐入味，可在馒头煎好后蘸自己喜欢的酱食用。