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椰香麦片刀切馒头
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沾僦苟揽托

有了面包机和面团，做起馒头来非常轻松，这次馒头加了麦片和椰子粉，味道很香，松软可口，小家伙们很喜欢吃~也是一项家庭亲子活动，宝贝们很开心制作哦...

时间:1-2小时
食材
面粉 400g
酵母 2g
麦片 30g
清水 适量
椰子粉 20g
白糖 70g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    备好食材：麦片30克 白糖70克 椰子粉20克 面粉400克 酵母2克
  • 步骤 2/15
    面粉里加入酵母
  • 步骤 3/15
    加入麦片和椰子粉
  • 步骤 4/15
    加入白糖
  • 步骤 5/15
    用筷子搅拌下
  • 步骤 6/15
    再加入适量清水
  • 步骤 7/15
    下面包机桶 启动和面功能（30分钟）
  • 步骤 8/15
    和好的面团
  • 步骤 9/15
    取出搓揉排气
  • 步骤 10/15
    再放回面包机桶 盖盖（不用通电）发酵1小时
  • 步骤 11/15
    发酵好的面团
  • 步骤 12/15
    取出搓成圆长条
  • 步骤 13/15
    用刀切小块
  • 步骤 14/15
    放置醒发15分钟
  • 步骤 15/15
    凉水下锅大火蒸20分钟即可
小贴士

和好的面团发酵1小时

凉水下锅大火蒸20分钟即可

发布于 2020-01-20
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